Bio-Marktbericht Brandenburg-Berlin 2023-2024

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Dieser Bio-Marktbericht baut auf dem von der AMI im Jahr 2022 erstellten und bereits veröffentlichten Marktbericht auf und erhebt und bewertet neue Daten. Die Daten und deren Analyse sollen vor allem für die regionalen Marktakteure der Wertschöpfungskette in Brandenburg und Berlin aussagefähig sein und eine Orientierung für wirtschaftliches/unternehmerisches Handeln bieten. Während im Ende 2022 fertiggestellten Marktbericht vor allem Angebotsmengen und Nachfragedaten auf Bundeslandebene gegenübergestellt wurden, werden nun auch die Strukturen und die regionale Verteilung des Angebotes untersucht werden. Neben der Datenauswertung wurden Marktakteure zu Stärken, Schwächen, Möglichkeiten und Herausforderungen befragt, so werden die Marktakteure der Wertschöpfungsketten in diese Studie mit einbezogen. Daraus wurden Handlungsempfehlungen für die Marktakteure sowie die öffentliche Hand abgeleitet.

Herausgeber
Ministerium für Landwirtschaft, Umwelt und Klimaschutz des Landes Brandenburg
Referat Öffentlichkeitsarbeit und Internationale Kooperation

Redaktion
Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH
Dr. Hans-Christoph Behr, Christine Rampold, Laura Riegert, Diana Schaack

Ecozept Deutschland
Dr. Burkhard Schaer, Jan Linck, Michael Böhm, Friedrich Küster