Terminübersicht Öko-Praxistage Brandenburg 2024

03.07.2024 13:00 bis 18:00 Uhr | Feldtag Körnerleguminosen – Wertschöpfungsketten erleben (Soja, Kichererbse, Ackerbohne)| Programm
Projekt des Leguminosen Netzwerk (LeguNet) des Leibniz-Zentrum für Agrarlandschaftsforschung e. V. (ZALF) und der KIWERTa (Regionalwert AG)
Gut Friedersdorf, Frankfurther Straße 37, 15306 Vierlinden-Friedersdorf

Auf dem gemeinsamen Feldtag des Leguminosennetzwerks (LeguNet) Brandenburg und von KIWERTa (Kichererbsen Wertschöpfungsketten aufbauen)  wird auf dem Ackerbaubetrieb Gut Friedersdorf in Vierlinden der Weg der Körnerleguminosen entlang der Wertschöpfungskette inhaltlich begleitet: Von ackerbaulich-fachlichen Fragen an den Betriebsleiter bis zur Verkostung des hofeigenen Hummus wird der Blick für verschiedene Fachbereiche geweitet.

Juli/August 2024 | Feldtag der FÖL | Potsdam
Feldtag auf dem Demonstrationsbetrieb für Naturschutz „Biohof Betula“

September 2024 | Feldtag der FÖL | Senftenberg-Peickwitz
Feldtag auf dem Demonstrationsbetrieb für Naturschutz „Landwirtschaftsbetrieb Thomas Domin“

28.06.2024 | 09:00 bis 18:00 Uhr | Praxistag zum Thema „Biomohnanbau – eine Spezialkultur mit Potential“
Bioland, Demeter, Wertschöpfungskette Mohn   

Treffpunkt: Gasthaus – Pension Wagner in Golzow, Hauptstraße 67, 15328 Golzow, Felderbegehung: Ackerbande Gemüseanbauer, Valentin Kätzl, Letschiner Chaussee 5
15328 Zechin 

19.09.2024 | 15:00 bis 19:00 Uhr | Kartoffelberatung mit Christian Landzettel. Themen: Einlagerung, Rodeeinstellung, Besonderheiten der Kartoffelsorten, Geerntetes Produkt sehen+bewerten   
Bioland Betrieb Volker Rottstock, Deutsch Bork 37, 14822 Linthe       

25.06.2024 | 14:00 bis 17:00 Uhr | Kantinen-Treff #16: Fleisch – Ran an die Buletten!
Schwerpunkt: Lokale Zutaten und wie diese zu abwechslungsreichen Gerichten für Gäste werden - Kantine Zukunft Brandenburg, Eisenbahnstraße 42-43, 10997 Berlin

Austauschen, gestalten, inspirieren lassen: Die Teilnehmenden können in der Trainingsküche der Kantine Zukunft eine einladene Atmosphäre erleben, die den professionellen Austausch und die gemeinsame Inspiration fördert. Jeder Termin behandelt ein relevantes Branchenthema, gibt Impulse durch kurze Vorträge von Fachleuten und macht das Thema durch Verkostungen erfahrbar.

02.07.2024 | 09:00 bis 16:00 Uhr | Gemüse in der Tellermitte - Kantine Zukunft Brandenburg (guestoo.de)
Input für leckere, abwechslungsreiche und pflanzenbasierte Gerichte. Die Küchentrainer vermitteln Argumente, Gemüse stärker in den Mittelpunkt der Gemeinschaftsgastronomie zu rücken. Wie also werden Brokkoli, Karotten und Rote Bete zum Star im Speiseplan?

Wo: Michelberger Farm, Dorfstraße 26, 03226 Vetschau/Spreewald

10.09.2024 | 09:30 bis 15:00 Uhr | Mittagessen für Klein & Groß: Exkursion zu GREENs unlimited & zur BVG Kantine - Kantine Zukunft Brandenburg (guestoo.de)
Ein Tag, zwei Kantinen und viele Eindrücke: Die Exkursion zur Küche des Schulcaterers GREENs unlimited in Berlin und zum Betriebsrestaurant der Berliner Verkehrsbetriebe im Trias | Austausch, gemeinsames Mittagessen, und vieles mehr.

Wo: GREENs unlimited, Boppstraße7, 10967 Berlin    

12.09.2024 |14 bis 17 Uhr | Kantinen-Treff "Jetzt geht´s um die Wurst!" - Kantine Zukunft Brandenburg
Fleisch nachhaltig in der Gemeinschaftsgastronomie einsetzen

Wo: proWissenPotsdam e.V., Am Kanal 47, 14467 Potsdam

17.09.2024 | 09:00 bis 16:00 Uhr | Koch-Workshop: Getreide und Hülsenfrüchte - Kantine Zukunft Brandenburg (guestoo.de)
Praktische Inhalte zur kreativen und fachkundigen Zubereitung von Getreide und Hülsenfrüchten
Schwerpunkt: Linsen-Focaccia, cremige Aufstriche oder Hauptgerichte wie Bohnenbraten

Ausbildungsverbund Teltow, Oderstraße 57, 14513 Teltow

24.09.2024 | 14:00 bis 17:00 Uhr | Gewusst wie: Gemüse in der Tellermitte, Kochtechniken für Großküchen  - Kantine Zukunft Brandenburg, Eisenbahnstraße 42-43, 10997 Berlin

Die Teilnehmenden lernen in der Trainingsküche der Kantine Zukunft, wie sie mit den richtigen Kochtechniken ihrem Speiseangebot noch mehr Attraktivität verleihen können. Ob Abbinden, Backen oder Einwecken – hier erhalten sie Grundlagenkenntnisse zu hilfreichen Handgriffen und spezifischen Zubereitungsarten. Gerichte werden dadurch vielfältiger, interessanter und leckerer. Wer es in der Küche ausprobiert, wird den Unterschied selbst schmecken. Teilnehmen können alle Kantinenakteurinnen und -akteure Berlins.    

17.10.2024 | 09:00 bis 16:00 Uhr | Koch-Workshop: Saison und Region
Schwerpunkt: Lokale Zutaten und wie diese zu abwechslungsreichen Gerichten für Gäste werden - Kantine Zukunft Brandenburg (guestoo.de)

Wo: Ausbildungsverbund Teltow, Oderstraße 57, 14513 Teltow

27.06.2024| Online-Workshop der FÖL
Offene Austauschrunden für Naturschutzberaterinnen und Naturschutzberater
Thema: Kooperative Natur- und Klimaschutzmaßnahmen

22.06.2024| 10:00 - 16:00 Uhr | Gundkurs zur Saatgutvermehrung
Workshop: Vermehrung von Selbst- und Fremdbefruchtern
Vern e.V, Seminarhaus, Burgstraße 20, 16278 Angermünde
Kursleitung: Dr. Cornelia Lehmann, Dr. Monika Beschorner

28.06.2024| 09:00 bis 18:00 Uhr | Praxistag zum Thema Biomohnanbau 
Bioland, Pension Wagner, Hauptstraße 67, 15328 Golzow  

Mit dem Praxistag zum Thema Biomohnanbau soll der Mohn als Spezialkultur sichtbarer gemacht und auf die Möglichkeiten und Herausforderungen im Ökolandbau geschaut werden.
Mohn (Papaver somniferum) ist eine zukunftsfähige Kultur für den Ökolandbau, die Artenvielfalt fördert. Er ist eine lukrative Ergänzung in der Fruchtfolge mit einem Mehrwert für Mensch und Natur. Besonders für Insekten bietet ein Mohnfeld ein reiches Nahrungsangebot in Form von Pollen, zumal in der Blütezeit des Mohnes kaum eine andere Kultur Nahrung für Insekten bietet. Zudem entwickelt die Mohnpflanze eine kräftige Pfahlwurzel, die ihr es ermöglicht Trockenperioden besser zu überdauern. Durch seinen hohen Ölgehalt und die wertvollen Inhaltsstoffe ist Mohn vielseitig verwendbar. Da bei Nischenkulturen - wie Mohn es ist - häufig die notwendigen Vermarktungsstrukturen fehlen, gibt es das Wertschöpfungsketten Biomohn Projekt (WSK Biomohn).
Das Ziel des Projektes ist es, stabile und langfristige Geschäftsbeziehungen aufzubauen, um den Biomohnanbau in Deutschland zu etablieren. Dabei werden alle Akteure entlang der Wertschöpfungskette miteinander vernetzt.

29.06.2024 |10:00 bis 17:00 Uhr | Tagesseminar Kuhflüstern | Bio Ranch Zempow
Grundlagenseminar auf der Weide: Kommunikationstraining mit Kühen, Theorie und Praxis | Stressarmes Rinderhandling |  Low Stress Stockmanship  

Kursleitung: Dr. Wilhelm Schäkel   
Treff: Bio Ranch Zempow, Ortsteil Zempow, Birkenallee 12, 16909 Wittstock/Dosse  

06.07.2024 |15:00 bis 18:00 Uhr | Halbtagesseminar Kuhflüstern | Bio Ranch Zempow
Herdenleben, Körpersprache, feine Kommunikation
Die Kuhflüstern-Seminare richten sich an Feriengäste und Kuhbegeisterte und an Menschen, die Interesse an einer feinen, gewaltfreien Kommunikation haben.

Kursleitung: Dr. Wilhelm Schäkel   
Treff: Bio Ranch Zempow, Ortsteil Zempow, Birkenallee 12, 16909 Wittstock/Dosse  

12.07.2024 | 18.30  bis  20.30 Uhr|Online-Veranstaltung | Bioland   
Bannwabe, Fangwabe und Königinnenkäfige – Methoden der Brutunterbrechung zur Varroabekämpfung in der Bio-Imkerei  

27.07.2024 |15:00 bis 18:00 Uhr | Halbtagesseminar Kuhflüstern | Bio Ranch Zempow
Herdenleben, Körpersprache, feine Kommunikation
Die Kuhflüstern-Seminare richten sich an Feriengäste und Kuhbegeisterte und an Menschen, die Interesse an einer feinen, gewaltfreien Kommunikation haben.

Kursleitung: Dr. Wilhelm Schäkel   
Treff: Bio Ranch Zempow, Ortsteil Zempow, Birkenallee 12, 16909 Wittstock/Dosse  

17.08.2024 |15:00 bis 18:00 Uhr | Halbtagesseminar Kuhflüstern | Bio Ranch Zempow
Herdenleben, Körpersprache, feine Kommunikation
Die Kuhflüstern-Seminare richten sich an Feriengäste und Kuhbegeisterte und an Menschen, die Interesse an einer feinen, gewaltfreien Kommunikation haben.

Kursleitung: Dr. Wilhelm Schäkel   
Treff: Bio Ranch Zempow, Ortsteil Zempow, Birkenallee 12, 16909 Wittstock/Dosse  

24.08.2024| 10:00 - 16:00 Uhr | Gundkurs zur Saatgutvermehrung
Workshop zur Saatguternte und Aufbereitung
Vern e.V, Seminarhaus, Burgstraße 20, 16278 Angermünde
Kursleitung: Dr. Cornelia Lehmann, Dr. Monika Beschorner

24.08.2024 |15:00 bis 18:00 Uhr | Halbtagesseminar Kuhflüstern | Bio Ranch Zempow
Herdenleben, Körpersprache, feine Kommunikation
Die Kuhflüstern-Seminare richten sich an Feriengäste und Kuhbegeisterte und an Menschen, die Interesse an einer feinen, gewaltfreien Kommunikation haben.

Kursleitung: Dr. Wilhelm Schäkel   
Treff: Bio Ranch Zempow, Ortsteil Zempow, Birkenallee 12, 16909 Wittstock/Dosse  

14.09.2024 |10:00 bis 17:00 Uhr | Tagesseminar Kuhflüstern | Bio Ranch Zempow
Grundlagenseminar auf der Weide: Kommunikationstraining mit Kühen, Theorie und Praxis | Stressarmes Rinderhandling |  Low Stress Stockmanship  

Die Kuhflüstern-Seminare richten sich an Feriengäste und Kuhbegeisterte und an Menschen, die Interesse an einer feinen, gewaltfreien Kommunikation haben.

Kursleitung: Dr. Wilhelm Schäkel   
Treff: Bio Ranch Zempow, Ortsteil Zempow, Birkenallee 12, 16909 Wittstock/Dosse  

17.10.2024| Online-Workshop der FÖL
Offene Austauschrunden für Naturschutzberaterinnen und Naturschutzberater
Thema: Mahdgutübertragung - Erfahrungsberichte

03.11.2024| 10:00 - 16:00 Uhr | Apfelsortennachmittag
Workshop  mit Apfelsortenbestimmung, Sortenverkostung
Vern e.V, Seminarhaus, Burgstraße 20, 16278 Angermünde
Kursleitung: Annegret Brall

08.11.2024, 16:00 Uhr bis 10.11.2024, 16:00 Uhr | Low Stress Stockmanship – Stressarmes Rinderhandling in Theorie und Praxis| Wochenendseminar

Kursleitung: Dr. Wilhelm Schäkel und Swantje Schäkel
Ort: Bio Ranch Zempow, Ortsteil Zempow, Birkenallee 12, 16909 Wittstock/Dosse  

15.11.2024 |09:00 bis 17:00 Uhr | Fachgespräch zu Kupfer als Pflanzenschutzmittel im Ökolandbau | BOELW
Julius-Kühn-Insititut, Königin-Louise-Straße 19, 14195 Berlin

01.01.-31.07.2024 | Stable Schools – kollegiale Beratung | Onlineveranstaltungen
Unter dem Motto: Gemeinsam stabil in die Zukunft möchten wir euch einen Raum öffnen für eine kollegiale Beratung direkt aus der Praxis - von Solawis für Solawis. Das Voneinander-Lernen anhand betriebsindividueller Herausforderungen und Erfolgsrezepte steht im Mittelpunkt dieses Beratungsformates.

20.06.2023 | 09:00 bis 15:00 Uhr | Landwirtschaft im Dialog: Infotag an den Parzellen zu Nischenkulturen

Der 4. Infotag an den Parzellen! Forschungseinrichtungen, Betriebe und Verarbeiter zeigen an Demonstrationsparzellen Potenziale von Nischenkulturen für Brandenburg.

Veranstalter:
Bauernverband/Institut für Lebensmittel- und Umweltforschung (ILU) und Institut für Agrar- und Stadtökologische Projekte (IASP)    
Ort:
MAFZ - Märkische Ausstellungs- und Freizeitzentrum GmbH Paaren, Paaren im Glien, Gartenstraße 1-3, 14621 Schönwalde Glien

22.06.2024 | 14:00 - 20:00 Uhr |Tag der offenen Tür | Julius-Kühn-Institut, Berlin-Dahlem
Thema: „Landwirtschaft im Klimawandel“

10.08.2024 | 10:00 - 16:00 Uhr | Sommerfest
Gartenführung, Tomatenverkostung, Ausstellung und Verkauf
VERN e.V., Seminarhaus, Burgstraße 20, 16278 Angermünde

05./06.10.2024 | FestEssen - das Festival für regionalen, fairen und klimafreundlichen Genuss | Werder (Havel)

Beim FestEssen wird der Werderaner Marktplatz zum dritten Mal zur Schaubühne der regionalen Erzeugerinnen und Erzeuger. Das Festival bringt Verbraucherinnen und Verbraucher mit Erzeugerinnen und Erzeuger zusammen und macht die Vielfalt auf unseren Äckern und Tellern für alle erlebbar. Gemeinsam wird gutes Essen gefeiert.
Ein bunter Regionalmarkt und ein umfangreicher Street Food-Markt zeigen, wie die kleinen und mittleren Bauernhöfe und Lebensmittelhandwerkerinnen und -handwerker Brandenburgs zur Ernährungswende beitragen.

Daneben hält das Festival Mitmachwerkstätten sowie ein vielseitiges Bühnenprogramm mit Musik, Kleinkunst und inhaltlichen Beiträgen zu regionalem Essen, Klimawandel, Welternährung und esskultureller Vielfalt bereit. So will der Ernährungsrat für die Ernährungswende begeistern und zeigen, wie abwechslungsreich und lecker sie ist!

Eindrücke aus dem Vorjahr können auf der Website zum FestEssen bestaunt werden.

Herbst 2024 |Zentrale Vernetzungsveranstaltung für Naturschutzberaterinnen und Naturschutzberater | Potsdam  
Hybridveranstaltung des Natura-2000-Teams in Kooperation mit „Modellprojekt Naturschutzberatung Brandenburg“  

04.09.2024, 09:00 Uhr bis 06.09.2024, 18:00 Uhr | 66. Jahrestagung  - Themenschwerpunkt: Klimaschutz und Klimawandelanpassung im Grünland
ArbeitsGemeinschaftGrünland und Futterbau der Gesellschaft für Pflanzenbauwissenschaften e.V. (AGGF) 

Ort:  Waldcampus der Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde, Alfred-Möller-Straße 1, 16225 Eberswalde

Anmeldeschluss: 30. Juni 2024

17.09.2024, 10:00 Uhr bis 19.09.2024, 18:00 Uhr | Landscape 2024 - Agroecosystems in Transformation: Visions, Technologies and Actors​
Leibniz-Zentrum für Agrarlandschaftsforschung (ZALF) e. V.  und Humboldt-Universität zu Berlin       
Die Konferenz LANDSCAPE 2024 bringt internationale Expertinnen und Experten zusammen, um die Transformation von Agrarökosystemen zu diskutieren. Im Mittelpunkt der Konferenz stehen die Bedeutung von Visionen für die Zukunft von Agrarlandschaften und die Rolle innovativer Technologien sowie Akteure und deren gemeinsame Bestrebungen für nachhaltige Veränderungen in Agrarlandschaften.

07. bis 09.10.2024 |Aktionstage: Wirksam in Wertschöpfungsketten der HNEE| Berlin
Berlin Global Village, Am Sudhaus 2, Berlin-Neukölln

Die bundesweite Tagung, die das Arbeitsfeld der regionalen Wertschöpfungsketten in den Blick nimmt und weiterdenkt – Workshops, Kurzvorträge und Diskussionen (Programm).
Die Aktionstage eröffnen neue Perspektiven auf Prozessbegleitung und Beratung in Wertschöpfungsketten für Lebensmittel und andere landwirtschaftliche Erzeugnisse.

Um über den Tellerrand des Arbeitsalltags zu schauen, bringt die Tagung verschiedene Expertinnen und Experten sowie Impulgeberinnen und Impulsgeber zusammen.

Bis zum 31. Juli 2024 können Tickets erworben werden.

08. bis 10.11.2024 | Onlineveranstaltung |  Solawi-Netzwerk Herbsttreffen
Netzwerk Solidarische Landwirtschaft e.V.      

November/Dezember 2024 | Abschlussveranstaltung „Modellprojekt Naturschutzberatung Brandenburg“| 

28.-31.01.2025 | ganztägig | Wintertagung Ost 2025   |  Bioland |  Neuseddin